|
|
Peterselie In Roomsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-1 kleine ui (fijn gesnipperd)
-25 g boter
-grote bos peterselie van 175 g
-1,5 dl slagroom
-nootmuskaat, zout en peper
Voorbereiding:
-doe de ui en de boter in een schaal en zet afgedekt 7 min in de magnetron op hoogste stand
-intussen de harde stelen en lelijk blad verwijderen van de peterselie en de peterselie fijnhakken (foodprocessor)
Bereidingswijze:
-schep de peterselie door de uimassa en schakel 3 min in op hoogste stand
-regelmatig omscheppen
-voeg de room erbij en kruiden en nog 1 min verwarmen op de hoogste stand
|
|
|